martes, 2 de septiembre de 2008

Tarta de limón y queso





Covadonga y yo decidimos hacer una tarta limón y queso y pensamos en compartirla con todas vosotras.

Para la base: deshacemos un paquete de galletas Maria y lo mezclamos con un poco de mantequilla derretida y lo extendemos en un molde (si es de los desmontables es mejor para luego partir la tarta).

Para la tarta: Hacemos un sobre de gelatina de limón siguiendo las instrucciones del paquete. Mezclamos una tarrina de queso tipo philadelphia con un bote de nata y con 6 cucharadas de azúcar (si lo mezclamos con la batidora la tarta se queda más esponjosa). Añadimos la gelatina de limón y mezclamos bien. Se pone la mezcla en el molde con la base de galleta y se deja enfriar en el frigorífico unas cuatro horas.

Una vez fría la tarta, derretimos mermelada de frambuesa y cubrimos la tarta.

Esperamos que os salga tan rica como a nosotras!!

Un besazo!

8 comentarios:

pimky rose dijo...

Que dulce que estás últimamente!!!! tendré que ir probando todas las recetitas que nos estás dando, a ver que tal. Muchos besos para Covadonga y para ti

Anacleta Coqueta dijo...

La tarta tiene muy buena pinta...y Covadonga es guapísima!

Lady Caracolita dijo...

Oh! Muchas gracias! de parte de Covadonga y mia. La verdad es que la reposteria, y la cocina en general, es mi otra pasión! Si os gustan mis recetas, os las iré poniendo.
Un besazo

anaire dijo...

pero mira que tiene buena pinta la tarta,estaria deliciosa,seguro que lo pasasteis muy bien preparandola..besitos

Espita Gorgorita dijo...

venir de visita y babear es todo uno, que blog mas dulce...

La probaréª

MOB dijo...

Ayyyyyyyyyy que buena pinta tiene esa tarta (y esa niña cocinera que parece Eva Arguñano) y esa botella de vino Bernejo que se ve en la foto (que rico que está).
besos

covadonga dijo...

hola soy covadonga la de las fotos muchas gracias por todos esos piropos .besos

Lady Caracolita dijo...

La tarta está de rechupete, pero lo siento mob, la botella es de aceite de oliva no de vino, pero si lo encuentro lo compraré para probarlo.
Un besazo